【東区長嶺南】店内Cafeコーナーがオープン!チーズケーキのBERGE-ベルジェ-さん

グルメ
こんにちは!おにおんです(゜▽`)ノ
今日は以前紹介した「チーズケーキのBERGE-ベルジェ-」さん内の「カフェコーナー」がオープンしていたのでそちらの紹介です
19時まで店主と駄弁っていた為、外は夕焼け空(お店の閉店時間は18時…)
夕焼け空も綺麗
5月5日にオープン!チーズケーキのBERGE-ベルジェ-さん
5月5日にオープンした「チーズケーキのBERGE-ベルジェ-」さんの紹介です。「何が正解かわからないから自分がやれることをやる」がモットーの店主の作る濃厚なチーズケーキ! チーズケーキ好きな方は一度食べたらハマること間違いなしの美味しさです!
オープン直後の紹介記事はこちら
【東区長嶺南】カップケーキが新発売!チーズケーキのBERGE-ベルジェ-さん
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10月1日に新発売されたカップケーキの紹介記事はこちら
コーヒーゼリーが頂ける特典も記載してます

↓↓チーズケーキのBERGE-ベルジェ-↓↓さんの場所はこちら

住所 熊本県熊本市東区長嶺南6丁目6−1 中田アパート 1F
電話 096-234-8773
営業時間 テイクアウト 11時~18時(完売次第閉店)

カフェ    11時~17時30分(16時 L.O.)

定休日 水曜 2021年2月1日から月曜・火曜
駐車場 店舗前に有り
※以前の記事では1日15個限定と記載しておりましたが、現在はそれ以上提供可能とのこと
しかし、予想以上の人が来店する日も多いらしい為予約してからの来店をオススメします
テイクアウトの営業時間とカフェの時間は、若干違うので注意が必要です

チーズケーキのBERGEさんの店内

店内は以前紹介した時とメニュー以外大きな変更点は無いのでざっくりと紹介♪

レジのメニュー一覧には

  • カルデラチーズケーキ(コーヒー味) 1800円
  • BERGE Cafe

か追加されてました

こちらの看板には、8月3日よりカフェコーナーの告知が記載

カフェテーブルには、新型コロナウィルス対策により透明のプラ板が設置

本来は外に置かれてる立て看板(16時過ぎた為店内に移されてました)

入店前にカフェメニューが確認出来るのはうれしいですね

いつ見ても手書きで綺麗に書ける店主の腕前は凄すぎ(´゚д゚`)!

Cafe BERGE-ベルジェ-さんのメニューは?

チーズケーキセット

  • カルデラチーズケーキセット(ブルーベリーソース・ドリンク付き)     850円
  • コーヒー味カルデラチーズケーキセット(シナモンシュガー・ドリンク付き) 880円

チーズアイスクリーム

  • クリームチーズアイスクリーム      400円
  • マンゴーのクリームチーズアイスクリーム 420円

ドリンク

  • プレスコーヒー      500円
  • 紅茶                       500円
  • アイスコーヒー      290円
  • アイスティー       290円
  • オレンジジュース     290円
  • マンゴージュース     290円
  • チーズのオレンジジュース 390円
  • チーズのマンゴージュース 390円

チーズケーキセットとチーズアイスクリームを注文

前回はカルデラチーズケーキを持ち帰って頂きましたが、今回はカフェの利用♪

  • コーヒー味カルデラチーズケーキセット(チーズのマンゴージュース) 880円

コーヒー味のチーズケーキも珍しいですが、チーズフォームが乗ったマンゴージュースも凄く珍しいですよね!

これも色々こだわりを持って作られるベルジェさんならでは!

見た目はコーヒー牛乳の様な色合い

まずは1口目!

 

やっぱりうま~い♪

 

もうね!

味がコーヒーそのものなんですよ!

濃い目のコーヒーがそのままケーキになった様なお味♪

コーヒー好きな方なら絶対気に入ってもらえると思います

ちなみに食感等は、「カルデラチーズケーキ」と同様でしっとりとして濃厚な感じでした♪

ちなみにシナモンシュガーをかけても味変出来て美味しかったですが、

チーズのマンゴージュースに乗ってるチーズフォームをかけて食べてもウマウマです(笑)

 

ちなみにマンゴージュースはマンゴーの味が濃く美味しいのですが、その分チーズフォームの味があまり感じられず…

チーズフォームはそのままで頂く方が、優しい甘さが感じられ美味しかったかな

  • クリームチーズアイスクリーム      400円

そのまま食べても良し!

クラッカーに乗せても、メープルをかけても良しの一品

見た目はちょっとボソボソした感じに見えますがこちらも私オススメの一品!

最初の食感はかき氷を食べた感じに近いチーズで、これまた美味しい♪

更に甘さを感じたい方は付属のメープルをかけて食べても相性抜群!

また時間がたつと、チーズが溶けてきて少しクリーミーに♪

1つで様々な味を楽しみたい方にはオススメです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

プレスコーヒーも頂くことに♪

店主が持ってこられたコーヒーがこちら♪

キッチン内で豆を挽いた音が聞こえ、それだけでもワクワクさせられるのですが、更に味が抽出されるまで5分待つことに

砂時計で待たされるってのもまたニクいオシャレ(笑)

美味しい物を口にするには我慢も必要ですが、待つだけの5分って長いですよね

砂時計が落ち終わったので、カップに注ぎます

この入れる瞬間に広がる香りがまたいい感じです♪

 

私は普段ブラックでは飲まないので、どうかな~と不安になりながら頂いたのですが

 

 

めちゃめちゃ飲みやすい!

 

 

味は濃い目なのですが、あっさりとしており本当にブラックなの?と思っちゃうほどの飲みやすさで美味しい!

 

ちなみに店主に「コーヒーチーズケーキと一緒に飲んでも合うよ」と言われましたが、濃いと思っていたコーヒーチーズケーキが完全に負けてたので、私は別々に頂くことをオススメします(笑)

 

試作品(かぼちゃチーズケーキ)を頂くことに(笑)

店主が秋までに提供を始めたいと試作を続けてる、かぼちゃチーズケーキも頂くことになりました(笑)

今までのチーズケーキはチルドでしたが、今回は「温めて頂く」がテーマ♪

かぼちゃ味の他に唐芋味も併せて製作中とのことです

 

味の感想としては

「かぼちゃ感が感じられない…」

と、ちょっと残念目な感想(店主には同じ様に伝えてます)

他のカルデラチーズやコーヒーチーズは、1口でわかる濃厚さが美味しかったのですが、こちらはそういったインパクトに欠けた感じでした

チーズケーキのBERGE-ベルジェ- さんまとめ

アルバイトさんも入り、カフェもオープン!5月から変化し続けてるチーズケーキのBERGE-ベルジェ-さん

 

私のブログを見て本当に美味しいの?と疑問を持たれた方!

ご安心下さい!

 

店主の経営方針により、

 

味が気になった方は来店されて試食だけでもどうぞ♪

 

とのこと

私なんて、今回3回目の来店ですが、3回とも頂いてますからね!(笑)

とても気さくな店主で、美味しいケーキ屋さんなので気軽に来店して頂ければと思います♪

 

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