【水俣市袋】貝汁好きは必見！貝汁味処南里さん

 

貝汁を看板に出すお店って珍しくないですか？

国道３号線の山道から水俣市に降りるところにあり、アクセスしやすい場所にあります

店舗前も広いので駐車もラクラクです

わっぱめし・貝汁セット(鶏)を注文

• わっぱめし・貝汁セット 1100円

なんと釜めしのように蓋付きで持ってこられました！

それにしても貝汁の器デカイ…(^_^;)

蓋をオープンすると湯気と共に広がるいい香り！

もうこの香りだけで、美味しい御飯だってわかってしまいます

どちらもボリューム満点！

鶏肉は薄くスライスされたものが5枚入っており、肉の臭みも無く、物凄く味が染み込んでて美味いです！

また店員さんの話によると、こちらで使用している鶏肉は一般的なブロイラーでは無く、出水の赤鶏を使用しているとのこと

お米も色味では伝わらない程の、しっかりとした味が染み込んでました！

続いては貝汁

こちらはプリプリしたアサリが沢山入っており、器も大きいからボリューム満点！

味噌汁は味が濃い目で、これからより暑くなるので塩分も自然と摂取もOK♪

更にアサリの旨味がぎゅぎゅ～っと凝縮されており、控えめに言って

 

 

 

めちゃ美味い(´,,•ω•,,｀)

 

 

 

どうやったらこれだけ旨味を凝縮させた貝汁が出来るのでしょうか？

貝汁が好きな方は絶対南里さんの貝汁は一度口にしておかないと人生損ですよ！

ちなみに貝汁内には、これだけ沢山の貝が入っていました

貝汁味処南里 さんまとめ

非常に旨味を凝縮させた貝汁を提供される貝汁味処南里さん

「わっぱ飯」と「漁師SHIRASU飯」どちらにするか非常に悩むところですが、「漁師SHIRASU飯と貝汁」の組み合わせも出来るとのことなので、注文時店員さんに訪ねてみて下さいね

また南里さんは非常に人気店で、日によってはかなり待つこともあるので、予約してからの来店をオススメします！