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こんにちは！おにおんです(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σண♡*
今日は4月2日に熊本初出店された「資さんうどん」さんの紹介です
※資(すけ)さんうどんと読みます
↓↓資さんうどんさんの場所はこちら↓↓
住所：熊本県菊池郡菊陽町大字津久礼２７５０−２
電話：096-234-8668
営業時間：9時～25時
定休日：無し
駐車場：有り
店内に入り右手には資さんうどんの理念
左手にはお土産用のぼた餅がメインに販売されてました(1個130円)
それにしても今回驚いたのが人の多さ！
11時30分くらいに着いたのですが、すでにウェイティングがかかっており外にまで人がずら～っと並んでるんです！
やっぱり熊本人はわさもんが多かね～(笑)
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店内はテーブル席と
お座敷テーブルの2種類
お座敷は3テーブル確認できました
また小さいお子さん向けの椅子も完備されてますのでその辺もd( ^ωﾟ )ﾊﾞｯﾁﾘ!!です
注文はタブレットで注文
- 肉＆ゴボ天(700円)
今回は資さんうどんオススメメニューのようです
かまぼこも資さんマークの「資」と書かれてます！
※残念ながら私はそばアレルギー持ちで茹で汁が同じ物を使われてるだけで症状が出てしまうため頂いておりません(´・ω・｀)
うどんの感想は一緒に食べに行った友達の感想になります
麺は少し平たく、福岡うどんの特徴であるやわ～い麺
讃岐うどんを食べ慣れているとこの食感に驚かされるも、少し甘めのお出汁と絡まってうまい！
ゴボ天はこのくらいの長さが5本入ってました
- カツとじ丼 味噌汁付き(700円)
私が今回頂いたのはコチラ！
資さんうどんではカツとじ丼も人気とのことでうどんが食べれない分期待も膨らみます
では頂きます
カツはよくあるカツ丼の大きさ
一口食べると出汁が絡んでて味に深みもあるけどサクッとした食感も残ってる！
カツ丼は出汁を染み込ませすぎると食感が残念になったりと、バランスが難しい料理なのですがこちらは文句無しです！
また汁だくになっておりご飯にもお出汁の美味しさが染み込んでます
カツとご飯の間には飴色になった玉ねぎがたっぷり♪
見えないとこまで手を抜かないお店だということが伝わってきますね
- ぼた餅(130円)
資さん名物のぼた餅
念の為店員さんに通常のおはぎとの違いがあるか訪ねたところ「同じです」と回答(笑)
※ぼたもちとおはぎは、それぞれ作る季節に違いがあり、その季節の花の名前に由来ぼたもちは江戸時代に春のお彼岸に食べられていたもの。おはぎは、秋のお彼岸に食べられていたもの
割ってみるともち米とあんこのバランスはちょうどいい感じ
では頂きます
うまっ！
うどん屋さんのぼた餅だと思い油断していました
甘すぎず、おやつにいい感じ
また
あんの大きい粒が沢山！
あんこは粒あん派の方は最高の商品じゃないでしょうか？？
またうどんだけじゃ少し物足りないな～という方にも、お店で作られたおでんも豊富にあります
ここもお出汁の香りが広がって食欲を掻き立てられましたよ～
またお持ち帰り用の商品も販売されてました
それにしても美味しかったです
北九州のソウルフードと言われるのも納得の味ですね
まだオープンして間もない事もあり、お昼の時間は多くのお客さんで賑わってました
もし興味の有る方、ぜひ一度行ってみてください！
福岡に行かなくても福岡のうどんが頂けます(笑)
