味は絶品!山都町の地鶏と言ったら矢部野ファームさん

グルメ

こんにちは!おにおんです( ̄∠  ̄ )ノ

今回は山都町の山の中で地鶏を頂ける「矢部野ファーム」さんの紹介です
 

↓↓矢部野ファームさんの場所はこちら↓↓

 

住所:
熊本県上益城郡山都町北中島409
電話:0967-75-0585
営業時間:12時~15時(仕込み状況により変化有り)
定休日:不定休
駐車場:有り
※仕込み、天気等の状況等により営業時間や休みが変動しますので、事前に電話確認される事をオススメします

 


ロングからの写真を撮り忘れたのでGoogle MAPにて

 


赤丸付けたとこをストリートビューで見ると上記の写真の位置が見れます

益城矢部線(県道57号線)を真っ直ぐ行くと、この看板が目印
ここから車線を出て山奥の中に入っていきます

車道は車1台分ほどしかありません
対向車が来ない事だけを祈り真っ直ぐお店へ向かいます
※私が訪問した際は枝が垂れていた為背の高い車だと傷が入る恐れが有りますのでご注意下さい

駐車場はこんな感じ

 


駐車場から石段を降りた先にある左手の小屋で食事を頂きます

 

あまりお店とは見えない佇まい…恐らく殆どの方がここで食事出来るとは思えないかも…
食事を出来る部屋は暖炉部屋か

 


古民家を思わせるような手作り部屋の2択
※他のお客さんが地鶏の炭火焼きを頼まれた場合、煙が凄いので匂いが付いてもいい格好で来ることをオススメします

 

食事はシンプルに
・親子丼
・地鶏のタタキ
・地鶏炭火焼き
・ビール類

 

の4点になります

 

今回は親子丼と地鶏のタタキセットを注文♪

 


まずは地鶏のタタキ!
小ねぎに隠れ地鶏が見えないインパクトのある料理
味付けはシンプルにポン酢のみです

 


プリップリで新鮮な地鶏
歯ごたえが良く噛めば噛むほど鶏の旨味を感じることが出来ます
また小ねぎも「多すぎて辛いのでは?」と思われるかもしれませんが、そこまで辛くなく鶏肉と美味しく頂けます
正直ネギとポン酢だけでも十分美味しいです

 


ネギもまとめて完食!

続いては親子丼。味噌汁とたくあんが付いてます

 

ふわっとした卵にこちらももちろん歯ごたえのある鶏肉。
中のご飯にまでしっかりタレが絡んでおり、肉だけ最初に全部食べちゃう人でも安心してご飯だけでも頂けます(笑)
味付けも深みがありとても美味しいです

 

私は山都町に用事がある際は必ずこちらでお昼を頂くほど矢部野ファームさんのファンなんですが、「道の見つけにくさ」、「道の悪さ」、「お店の見た目」で抵抗を感じる人が多いと思い友人には教えておりません
 
 
しかしこの価格でこの味なら絶対に満足してもらえると思いますので、山都町に足を運ばれたら少し勇気を出してこのお店を訪ねてみて下さい

 

タイトルとURLをコピーしました