https://kumamoto-gamadasu.com/berge2/
https://kumamoto-gamadasu.com/plain_bread_lobos/
↓↓チーズケーキのBERGE-ベルジェ-↓↓さんの場所はこちら
チーズケーキのBERGEさんの店内
店内右手には
消毒液の設置や
「LINE登録でポイントカード作成」「古本の案内版」「カフェのお休み」が書かれてました
キャッシュレス決済にはPayPayが対応
入って左手には古本とカフェスペースが設置されてます
オープン前はこちらでカフェとしてもやっていく予定だったみたいですが、現在は新型コロナウィルスの影響によりケーキの購入のみとなってます
古本が置かれてる棚には物凄く細かく書かれた絵も飾られてました。なんとこちらも看板のイラスト同様店主ご自身が書かれたとのこと！ストレス発散にいいとのことですが・・・
いや～聞いたときはびっくりしました。私にはとても書けそうに無い(；´Д｀)
レモンやベリーで薄く味付けされたお冷も無料で頂けます
FREE Wi-Fiがあるのは嬉しいですね
なぜか化石も置いてありました
ここチーズケーキ屋さんですよね？(笑)
チーズケーキのBERGE-ベルジェ-さんのメニューは？
- チーズケーキ(ホールサイズ4号)・・・・1650円(税込)
- 抹茶ソース(10g)・・・・・・・・・・・ 30円(税別)
- ブルーベリーソース(15g)・・・・・・・ 30円(税別)
- メープルシロップ(20g) ・・・・・・・・ 30円(税別)
ケーキはホールサイズの1種類のみとなってます
カフェスペースが利用できるようになった場合、カットケーキをこちらで頂くことができます
店主のご好意により試食を頂くことに
ホールケーキを購入したのですが、試食をしていって！とのことで試食を頂くことに(笑)
カウンター横には
- ペッパー
- はちみつ
- 塩
更に冷蔵庫から
- 抹茶ソース
- ブルーベリーソース
を出してくださりお好みでかけて食べてみて下さいとのこと
チーズケーキにかけて食べるって珍しいですね～
こういうのに正解は無いからね～自分がいいと思ったことを試してやってるの
確かに！ではそれぞれかけて頂きます！
それぞれの感想としては
- ペッパー
チーズの味が引き立つけど・・・私の好みには合いませんでした
- はちみつ
甘さが増して甘いもの好きにはいい感じ。お子様に食べさせるのにはオススメです
- 塩
ペッパー同様チーズの味が引き立ちます。ペッパーよりは好みかな
- 抹茶ソース
私一番のお気に入り！物凄くねっとりしており、味がめちゃ濃い！抹茶系のお菓子が好きな方は気に入ってくれるかと思います。またこのソースが気に入ったので抹茶ソースも購入しました
- ブルーベリーソース
こちらも美味しいソース♪しかし抹茶ソースの様なインパクトはありませんでした。こちらもお子様が喜ぶ味ですね
購入した中身はこちら
チーズケーキは丈夫な箱の中に入れられて渡されます
原材料等はこんな感じ
焼き菓子の為賞味期限は少し長めです
箱の中には更に袋に包まれてました
阿蘇のカルデラをイメージして作られてるとのことで凹みがあります
断面はこんな感じ♪
頂きます♪
ん～
すごくしっとりとした食感！
濃厚なチーズの味♪
このケーキめちゃめちゃ私好みで美味いです！
私は結構チーズケーキ大好き人間なんですが
このチーズのしっかりした味がすごく気に入っちゃいました！(灬˘╰╯˘灬)♥｡･ﾟ
途中で抹茶ソースをかけて味変♪
チーズケーキにソースをかけて食べるのは初めてなのでこれも新鮮で楽しくて美味しい！
外で軽く食べるだけのつもりだったんですが、あまりにも美味しすぎて友達と全部食べちゃいました(^_^;)
チーズケーキのBERGE-ベルジェ- さんまとめ
いかがだったでしょうか？
新規オープンしたばかりのチーズケーキ屋さん！
現在はオープンしたてということもあり、手探りであれこれ挑戦されてました
そのため私が訪問時とこのBlogを見ていただいて行った際は、また何か変わっている可能性はあります
「何が正解かわからないから自分がやれることをやる」店主のスタイルは今回私自身も学ばせて頂きました
ぜひ濃厚なカルデラをイメージしたチーズケーキ
一度食べてみて下さい！絶品です！
※店主一人で焼かれてる為1日15個くらいしか焼けないとのこと。確実に購入するには電話予約がオススメです
