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こんにちは！おにおんです(=’_’=;)
今回は、黒豚のとんかつ専門店「 龍之介」さんの紹介です
黒と白のみで落ち着いた雰囲気のお店です
↓↓ 龍之介さんの場所はこちら↓↓
住所：熊本県菊池郡菊陽町杉並台２丁目１１−６
電話：096-292-3433
営業時間：11時30分～23時
定休日：無し
HP：https://tonkatsu-ryunosuke.jp/
駐車場：有り
のれんをくぐると出迎えてくれるのは噴水
扉を開けるとウェイティングルーム
席は上品で落ち着いた感じ
別紙メニュー表
メニューのトップページには使用している黒豚の説明とソースの説明
最初の方のメニューは低温油にて揚げている模様
その為提供に15分～25分かかりますと注意書きがあります
さて…普段ならここで何にするか悩むかランチメニューから目についたものを選ぶわけですが
今回は違いますΣ(´∀｀；)
今回は特選厚切りロースかつ(1980円 税別)を注文！
普段だったら絶対に選択肢に入らないメニューですがなんと！
くまにち すぱいすさん(514号 2020年3月6日版)にこのメニューの半額クーポンが付いているんです
これは使わないわけにはいかないでしょ！
※同ページ内には「ピソリーノ」さんと「ハンバーグマン」さんのクーポンも有りました
店員さんに注文したら「ごはんバー」へ
ごはんバーでは
- 白ごはん
- 十五穀米
- なめこと豆腐の赤出汁
- キャベツの千切りと角切り
- ドレッシング
- 味噌
- にんにくマヨネーズ
等がセルフで頂けます
このセルフ方式すごくありがたいです
他のお店でもおかわり自由な所はありますが、店員さんをその都度呼ぶのが申し訳ないので…
これだと自分の好きな量を好きなときに取りに行けちゃいます
とんかつが来る前にご飯を先に頂きます
一番のお気に入りはキャベツに付けている味噌
この味噌が甘くてうまぁ～です
ご飯の上に乗せて食べても美味しかったですよ！
ごはんバーを堪能していたところメインのとんかつが登場！
とんかつの他に「岩塩」「からし」「レモン」が付いてきてます
最初に見た印象としては
「普通の厚さだな…」
ってとこ
メニューには「特選厚切りロースかつ」とあったので期待はずれ感が凄い…
完全に名前負け(´・ω・｀)……
でも味が良ければきっとこの残念感を払拭してくれるはず！
まずは龍之介さんが出してる2種類のソースの説明をチェック！
・1番ソースケチャップベースの甘酸っぱいソース
・18番ソース
デミグラスソースと独自の配合で甘めのソース
「1番ソース」「18番ソース」「岩塩」とそれぞれ比べてみましたが私は岩塩が一番美味しかったです
逆に1番ソースが一般家庭で使われてるソース感が強くて微妙でした
肝心のお肉の感想としては柔らかく噛んた瞬間にジューシーな肉汁が口の中に広がります
それでいて脂身はサラっとしていてどっかりとこない
衣はもう少しサクサク感があると良かったですかね
全体的な感想としては美味しかったんですが、2000円出してまた食べたいかと聞かれると
…
……
………
って感じでしょうか(笑)
クーポンを使用して1000円なら落ち着いた空間で食事を頂けて有りだと思います(≧▽≦)
