熊本初!?黒豚のとんかつ専門店龍之介さん

グルメ

こんにちは!おにおんです(=’_’=;)

今回は、黒豚のとんかつ専門店「 龍之介」さんの紹介です
 
黒と白のみで落ち着いた雰囲気のお店です
↓↓ 龍之介さんの場所はこちら↓↓
住所:熊本県菊池郡菊陽町杉並台2丁目11−6
電話:096-292-3433
営業時間:11時30分~23時
定休日:無し
HP:https://tonkatsu-ryunosuke.jp/
駐車場:有り

のれんをくぐると出迎えてくれるのは噴水

扉を開けるとウェイティングルーム
席は上品で落ち着いた感じ

別紙メニュー表
メニューのトップページには使用している黒豚の説明とソースの説明
最初の方のメニューは低温油にて揚げている模様
その為提供に15分~25分かかりますと注意書きがあります
さて…普段ならここで何にするか悩むかランチメニューから目についたものを選ぶわけですが
今回は違いますΣ(´∀`;)
 
 
 
今回は特選厚切りロースかつ(1980円 税別)を注文!
普段だったら絶対に選択肢に入らないメニューですがなんと!
くまにち すぱいすさん(514号 2020年3月6日版)にこのメニューの半額クーポンが付いているんです
これは使わないわけにはいかないでしょ!

※同ページ内には「ピソリーノ」さんと「ハンバーグマン」さんのクーポンも有りました

店員さんに注文したら「ごはんバー」へ

ごはんバーでは
  • 白ごはん
  • 十五穀米
  • なめこと豆腐の赤出汁
  • キャベツの千切りと角切り
  • ドレッシング
  • 味噌
  • にんにくマヨネーズ
等がセルフで頂けます
このセルフ方式すごくありがたいです
他のお店でもおかわり自由な所はありますが、店員さんをその都度呼ぶのが申し訳ないので…
これだと自分の好きな量を好きなときに取りに行けちゃいます

とんかつが来る前にご飯を先に頂きます

一番のお気に入りはキャベツに付けている味噌
この味噌が甘くてうまぁ~です
ご飯の上に乗せて食べても美味しかったですよ!

ごはんバーを堪能していたところメインのとんかつが登場!
とんかつの他に「岩塩」「からし」「レモン」が付いてきてます
最初に見た印象としては
「普通の厚さだな…」
ってとこ
メニューには「特選厚切りロースかつ」とあったので期待はずれ感が凄い…
完全に名前負け(´・ω・`)……
でも味が良ければきっとこの残念感を払拭してくれるはず!
まずは龍之介さんが出してる2種類のソースの説明をチェック!
・1番ソース
ケチャップベースの甘酸っぱいソース
・18番ソース
デミグラスソースと独自の配合で甘めのソース
「1番ソース」「18番ソース」「岩塩」とそれぞれ比べてみましたが私は岩塩が一番美味しかったです
逆に1番ソースが一般家庭で使われてるソース感が強くて微妙でした
肝心のお肉の感想としては柔らかく噛んた瞬間にジューシーな肉汁が口の中に広がります
それでいて脂身はサラっとしていてどっかりとこない
衣はもう少しサクサク感があると良かったですかね
全体的な感想としては美味しかったんですが、2000円出してまた食べたいかと聞かれると
 
 
 
 
……
 
 
………
って感じでしょうか(笑)
クーポンを使用して1000円なら落ち着いた空間で食事を頂けて有りだと思います(≧▽≦)
タイトルとURLをコピーしました